這些年也為了美食也是豁出去了，走遍了很多地方，很多城市，各個地方都有自己的特色小吃，每個人的口味不同，有的時候別人覺得很好吃，你吃了并不見得也好吃，這都是正常的。下面的這些有名小吃，大家吃過幾個呢？快看看吧。

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  說起老北京的烤鴨，那是無人不知， 無人不曉。不僅國內的游客到北京首吃的菜，就是老外也是第一個必吃的菜。北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。北京賣烤鴨的地方多的去了，要說哪里的口感最受人歡迎，還得是傳統老字號以工藝制勝的全聚德

• 說起武漢的小吃，很多人喜歡吃武漢的鴨脖，最為代表有特色的當屬周黑鴨了。武漢周黑鴨，采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。吃起來那叫一個爽

  

• 串串香:四川的串串香，是把各種菜串在竹簽上面，放入做好的涮鍋里面煮。四川的串串香如今已經遍布全國很多城市了，其特點，麻辣鮮香為主，到過四川的人都應該聽過四川人最常說的口頭禪就是“串串”，9哥第一次接觸四川朋友，我問他吃飯了，對方回復“吃個串串哦”吃麻辣燙的經驗應是先葷后素，燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸 入湯汁中燙食；其次是調節麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。去了四川，大家一定要嘗嘗這個串串。

  

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